A batata frita é um prato popular em todo o mundo e é frequentemente servido como acompanhamento de refeições. Mas quem criou a batata frita e como ela se tornou tão popular?
A batata frita foi supostamente criada na Bélgica, em meados do século XVII. Segundo a lenda, os pescadores belgas costumavam fritar peixes pequenos em óleo quente enquanto estavam no mar. Quando o mar estava agitado demais para pescar, os pescadores fritavam fatias de batata em vez disso.
A primeira menção documentada de batatas fritas ocorreu em um livro de receitas de 1758 chamado “Le Cuisinier François”. A receita descrevia batatas cortadas em fatias finas e fritas em óleo quente. A receita se tornou popular na França, onde as batatas fritas eram conhecidas como “pommes frites”, e rapidamente se espalhou para outros países europeus.
As batatas fritas chegaram aos Estados Unidos em meados do século XIX, onde foram servidas pela primeira vez em um restaurante em Nova York. Durante a Primeira Guerra Mundial, as batatas fritas se tornaram populares entre os soldados americanos estacionados na França. Quando os soldados retornaram aos Estados Unidos, a batata frita se tornou um prato popular em todo o país.
Hoje em dia, as batatas fritas são um prato popular em todo o mundo e são frequentemente servidas em restaurantes de fast food e em casa. Elas são feitas de várias maneiras, incluindo fritas em óleo quente, assadas no forno ou cozidas em uma fritadeira de ar.
Em resumo, a batata frita foi supostamente criada na Bélgica no século XVII e se tornou popular na França antes de se espalhar para outros países europeus e eventualmente chegar aos Estados Unidos. Desde então, as batatas fritas se tornaram um prato popular em todo o mundo e são apreciadas por pessoas de todas as idades.
